Mobile Obstpresse kommt nach Ludwigsburg und Umgebung
Die mobile Obstpresse der Grünen Nachbarschaft ist wieder im Einsatz. Wer seine eigene Ernte aus Äpfeln und Birnen zu Saft verarbeiten will, kann dies in Ludwigsburg (Baden-Württemberg) und drei weiteren Orten tun. Die Menge des Obstes muss bei der Anmeldung angegeben werden und liegt normalerweise zwischen 30 und 400 Kilogramm. Wer mehr Obst hat, soll sich an die örtlichen Mostereien wenden.
In Ludwigsburg steht die Presse am Montag, den 14. September, bei den Technischen Diensten in der Gänsfußallee 21. Termine gibt es hier über die Stadt Ludwigsburg unter der Telefonnummer 07141 910-2749.
Auch in anderen Orten gibt es Termine: In Tamm (Baden-Württemberg) steht die Presse am Dienstag, den 15. September, vor dem Neuen Rathaus in der Hauptstraße 100. Anmeldung läuft über die Stadt Tamm unter 07141 606-1212. In Bietigheim-Bissingen (Baden-Württemberg) ist die Aktion am Montag, den 21. September, und Dienstag, den 22. September, am Dreschschuppen beim Viadukt. Hier hilft die Stadtgärtnerei unter 07142 74-480 oder 07142 74-391 weiter.
In Ingersheim (Baden-Württemberg) ist die Presse am längsten im Einsatz. Sie steht am Parkplatz der Fischerwörth-Sportanlage am Donnerstag, den 10. September, Freitag, den 11. September, sowie am Mittwoch, den 7. Oktober, und Donnerstag, den 8. Oktober. Die Gemeinde Ingersheim vergibt die Termine unter 07142 9745-42.
Der Ablauf ist einfach: Die reifen Früchte werden gewaschen, gemahlen und gepresst. Aus 150 Kilogramm Äpfeln entstehen je nach Sorte etwa 100 Liter Saft. Wer möchte, kann den Saft ungehitzt in eigene Gefäße abfüllen lassen. Alternativ wird der Saft auf 78 Grad erhitzt und in luftdichte 5-Liter-Boxen gefüllt. So hält er ungeöffnet etwa eineinhalb Jahre.
Die Kosten für die Verarbeitung sind festgelegt. Eine komplette 5-Liter-Box kostet 5,70 Euro. Wer den eigenen Karton mitbringt und nur den Beutel benötigt, zahlt 5,20 Euro. Die Kaltabfüllung in eigene Gefäße kostet 0,45 Euro pro Liter.
Ein wichtiger Hinweis für die Planung: Streuobstbesitzer aus den teilnehmenden Kommunen haben bei der Terminvergabe Vorrang. Weitere Infos gibt es unter www.gruene-nachbarschaft.de.