Berghotel Pöhlberg in Annaberg-Buchholz saniert Küche
Das Berghotel Pöhlberg in Annaberg-Buchholz (Sachsen) ist ein bekanntes Ausflugsziel im Erzgebirge. Jetzt ist dort eine große Baustelle fast beendet: Die Küche des Berggasthauses wurde grundlegend saniert. Insgesamt flossen knapp zwei Millionen Euro in das Projekt. Ein Großteil der Kosten wurde über das Programm „Nachhaltige integrierte Stadtentwicklung 2021–2027“ gefördert, wobei ein Fördersatz von 75 Prozent der förderfähigen Ausgaben gilt.
Die Arbeiten waren nötig, weil die alte Küche in einem schlechten Zustand war. Die Handwerker haben den gesamten Bereich samt Nebenräumen komplett leergeräumt und erneuert. Damit die Köche mehr Platz haben, wurde an die alte Küche ein zweistöckiger Anbau gebaut. Im Erdgeschoss wurde die Außenwand geöffnet, um die Fläche zu vergrößern. Im Untergeschoss des Anbaus sitzt nun die neue Lüftungsanlage, während oben Platz für weitere Küchengeräte geschaffen wurde.
In der Küche gibt es jetzt moderne Möbel und Technik. In der Mitte steht die neue zentrale Herdanlage, direkt daneben befinden sich die Kühl- und Tiefkühlzellen. Auch für die Gäste gibt es Verbesserungen: Eine neue Treppe führt nun direkt zu den Sitzplätzen im Freien. Außerdem kommt man jetzt barrierefrei in den Salon der Gaststätte.
Besonders schwierig war, dass das Hotel und das Restaurant während der gesamten Bauzeit weitergearbeitet haben. Die Arbeiten begannen im August 2024 mit dem Bau der Rampe zum Salon. Über zwei Jahre hinweg mussten die Mitarbeiter und Gäste mit Einschränkungen leben. Seit Ende Mai 2026 wird in der neuen Küche jedoch bereits wieder gekocht.
Ein paar Kleinigkeiten stehen noch an. Die Elektriker müssen noch letzte Arbeiten erledigen und der Blitzschutz muss fertiggestellt werden. Sobald diese Restleistungen erledigt sind, ist die Sanierung komplett abgeschlossen.
