Bundesweite Ernährungsstudie kommt nach Neuss

In Neuss (Rhein-Kreis Neuss, Nordrhein-Westfalen) startet im August eine große Untersuchung zum Essverhalten. Das sogenannte Nationale Ernährungsmonitoring, kurz „nemo“, ist vom 3. August bis zum 23. August 2026 in der Stadt aktiv. Das Max Rubner-Institut führt die Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat durch.

Neuss wurde per Zufallsprinzip ausgewählt. Dabei haben vor allem die Größe der Gemeinde und die Bevölkerungsdichte eine Rolle gespielt. Insgesamt sind 120 Orte in Deutschland an der Studie beteiligt. Ziel ist es, herauszufinden, wie die Menschen in Deutschland essen und ob sie genug wichtige Nährstoffe zu sich nehmen.

Insgesamt werden bundesweit über 3.000 Menschen zwischen 18 und 80 Jahren untersucht. In Neuss zieht das Institut die Teilnehmer zufällig aus dem Adressregister des Einwohnermeldeamtes. Die ausgewählten Menschen erhalten ein Einladungsschreiben per Post.

Wer mitmacht, muss mit persönlichen und telefonischen Interviews rechnen. Zudem gibt es körperliche Untersuchungen. Die Messungen und Befragungen finden meistens direkt bei den Teilnehmern zu Hause statt. Dafür ist die Firma Infratrend Forschung GmbH aus Neuss im Auftrag von Oracle Life Sciences unterwegs.

Als Gegenleistung erhalten die Teilnehmer eine Aufwandsentschädigung von 55 Euro. Außerdem bekommen sie ihre persönlichen Laborwerte und eine Auskunft darüber, wie es um ihre Nährstoffversorgung steht.

Für die Politik sind diese Daten wichtig, um bessere Entscheidungen an der Ernährung zu treffen. Die letzte vergleichbare große Untersuchung liegt bereits rund 20 Jahre zurück. Die Ergebnisse aus Neuss und den anderen Orten sollen diese Datenlücke schließen.