Wesertal: Gasthaus Zum Lindenwirt bekommt Echt-Siegel

Das Gasthaus „Zum Lindenwirt“ in Wesertal-Weißehütte (Landkreis Kassel, Hessen) setzt auf kurze Wege. Für die hausgemachte Kartoffelpfanne hat der Betrieb nun das „Echt!“-Siegel bekommen. Damit gehört das Restaurant zu einer Gruppe von Betrieben aus der Solling-Vogler-Region, die auf regionale Qualität setzen.

Das Gericht ist ein Beispiel für echte Heimatverbundenheit. Die Kartoffeln kommen aus eigenem Anbau. Die Freilandeier für die Pfanne liefert der Fährhof Lippoldsberg aus der Gemeinde. Das Gasthaus liegt direkt am Radweg R1 und nur etwa 300 Meter von der Weser entfernt. Deshalb ist es oft ein Stopp für Wanderer, Kanufahrer und Leute auf dem Fahrrad.

Insgesamt fünf neue Betriebe wurden jetzt mit dem Siegel ausgezeichnet. Damit gibt es inzwischen 63 Mitglieder in der Regionalmarke. Manuel Liebig, der Geschäftsführer vom Verein Solling-Vogler-Region im Weserbergland e. V., lobte die Begeisterung der Betriebe. Sie bewahren Traditionen und bringen gleichzeitig neue Ideen ein.

Bei der Übergabe der Urkunde im Gasthaus waren Harald, Martina und Sabrina Henne sowie Mohammad Masoud dabei. Sylvana Westbomke vom Verein überreichte die Auszeichnung.