Prignitz: Landrat präsentiert neuen Honig aus regionaler Imkerei

Landrat Christian Müller hat die Hobby-Imker Frank Schlünz und Gitta Meiner in Abbendorf (Landkreis Prignitz, Brandenburg) besucht. Der Grund für den Besuch war die Vorstellung des neuen Landkreis-Honigs unter dem Namen „Prignitzer Morgengold – Dieser Moment gehört dir“.

Bei einem Rundgang über das Anwesen zeigte das Imker-Paar dem Landrat, wie der Honig entsteht. Die beiden betreuen rund 50 Bienenvölker, die an Standorten in Abbendorf, Quitzöbel und Rühstädt verteilt sind. Die Arbeit ist zeitintensiv: Allein Frank Schlünz steckte in der letzten Saison etwa 1000 Arbeitsstunden in die Pflege der Bienen, den Bau von Warben und die Vorbereitung der Saison.

Besonderen Wert legen die Imker auf die Qualität. Damit der Honig dauerhaft cremig bleibt und man ihn nicht erst erwärmen muss, wird er während der Herstellung zwei- bis dreimal täglich geschleudert und kurz vor dem Festwerden abgefüllt. Das Sortiment ist vielfältig und reicht von klassischem Raps- und Akazienhonig bis hin zu einer Besonderheit: wildem Schnittlauchhonig.

Für den Start gibt es eine erste limitierte Auflage von 100 Gläsern. Diese kommen in die Präsentkörbe des Landkreises und des Tourismusverbandes Prignitz, die als Gastgeschenke genutzt werden. Wenn die Zusammenarbeit gut läuft, soll die Kooperation auch im nächsten Honigjahr fortgesetzt werden.

Neben der Produktion ist den beiden Imkern auch die Bildung wichtig. Sie laden regelmäßig Kinder- und Schulgruppen auf ihren Hof ein, um ihnen zu erklären, warum Bienen für die Natur so wichtig sind.