Neues Restaurant El Cuervo eröffnet in Mühltal

Nachdem die Brückenmühle im Bürgerzentrum Nieder-Ramstadt (Mühltal, Landkreis Darmstadt-Dieburg) seit letztem Jahr leer stand, gibt es dort nun wieder Leben. Seit dem 15. Juli betreibt die Familie Ghelichkhani das neue Restaurant „El Cuervo“. Der Name ist Spanisch und bedeutet übersetzt „der Rabe“.

Die Familie hat das Gebäude komplett auf Vordermann gebracht. Vom Boden bis zur Decke wurde alles renoviert. Auch die Küche, die Bar und die Toiletten sind komplett modernisiert worden. Das Ziel der Betreiber ist eine bunte und freundliche Atmosphäre, in der sich die Gäste wie im Urlaub fühlen sollen.

Auf der Speisekarte stehen Gerichte aus der Tex-Mex-Küche. Zusätzlich gibt es Burger, Schnitzel und Steaks. Zur Eröffnung kam auch Pfarrer Stefan Fillauer vorbei, der die Räume und die Familie mit Weihwasser segnete. Bürgermeister Niels Starke besuchte das Lokal ebenfalls und schenkte der Familie einen Bogenhanf als Glücksbringer.

Sami Ghelichkhani berichtet, dass der erste Tag zwar aufregend war, weil die Routine noch fehlte, die Gäste aber sehr positiv reagiert hätten. Das Restaurant hat täglich ab 17 Uhr geöffnet, am Sonntag bereits ab 12 Uhr.

Für den weiteren Betrieb sucht die Familie noch Unterstützung. Es werden Leute für den Service und die Küche gesucht, egal ob in Vollzeit oder als Minijob. Interessierte können sich direkt vor Ort im Restaurant melden.