Neuer Pächter übernimmt Restaurant Cockpit in Mengen

Das Restaurant „Cockpit“ am Regio-Airport Mengen-Hohentengen (Landkreis Sigmaringen, Baden-Württemberg) hat nach einer kurzen Pause wieder geöffnet. Aykut Dursun und Niklas Stross haben die Pacht übernommen. Dursun ist gelernter Gastronom und fungiert als Geschäftsführer, während Stross die Stellvertretung übernimmt.

Die beiden Unternehmer setzen auf hochwertige Zutaten und kaufen bei Lieferanten aus der Region ein. Auf der Karte stehen Fleisch- und Nudelgerichte, etwa Zwiebelrostbraten und Burger, aber auch Suppen, Salate und klassische Vesperplatten. Es gibt eine eigene Karte für Kinder sowie wechselnde Tagesgerichte. In den kommenden Wochen wollen die neuen Betreiber die Speisekarte noch weiter anpassen. Geplant sind zudem Motto-Events wie Grillabende und saisonale Angebote, zum Beispiel Wildgerichte.

Unterstützung erhielten die beiden vom Flughafen-Geschäftsführer Klaus Müller. Er half beim Konzept und sorgte dafür, dass ein neuer Kühlraum angeschafft wurde und Renovierungen möglich sind. Auch Bürgermeister Philip Schwaiger und Wirtschaftsförderin Kerstin Keppler besuchten die neuen Pächter bereits vor Ort auf der Terrasse. Insgesamt bietet das Lokal 160 Sitzplätze im Innen- und Außenbereich.

Das Restaurant ist derzeit täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet, außer dienstags. Die warme Küche gibt es bis 21 Uhr. Montags sowie von Mittwoch bis Freitag wird bis 16 Uhr ein wechselndes Tagesgericht angeboten. Reservierungen oder Anfragen sind unter der Telefonnummer 0173/2807491 möglich.