Neuenkirchen-Vörden: Gesunder Kochabend nach Hildegard von Bingen
In Neuenkirchen-Vörden (Landkreis Vechta, Niedersachsen) gibt es bald wieder einen Internationalen Kochabend. Diesmal steht alles im Zeichen der gesunden Ernährung. Unter dem Motto „Kochen nach Hildegard von Bingen“ wird am Freitag, den 11. September, ab 18.30 Uhr in der Oberschule gezeigt, wie man im Einklang mit der Natur kocht.
Hildegard von Bingen war eine Benediktinerin, die schon vor Jahrhunderten davon überzeugt war, dass bestimmte Lebensmittel heilende Kräfte haben. In der sogenannten Hildegardküche geht es nicht nur um Rezepte, sondern um ein ganzes Lebenskonzept. Im Mittelpunkt stehen natürliche Zutaten wie Dinkel, Fenchel und Edelkastanie sowie spezielle Kräuter und Gewürze. Die Speisen sollen bewusst und achtsam zubereitet werden, um das allgemeine Wohlbefinden zu steigern.
Die Teilnahme an dem Abend ist kostenlos, wer möchte, kann jedoch gerne eine Spende dalassen. Wer mitmachen will, muss sich bis zum 7. September anmelden. Dafür gibt es zwei Ansprechpartner: Katharina Schulz unter der Telefonnummer 05493/9871-55 oder Dennis Schulz unter 05493/9871-52.
Das Integrationsteam der Gemeinde plant bereits die nächsten Termine. Weitere Kochabende finden am 9. Oktober und am 4. Dezember statt.
