Murr pflegt Tradition im alten Backhäusle

In Murr (Baden-Württemberg) gibt es einen Ort, an dem die Zeit ein wenig stillzustehen scheint: das Backhäusle in der Widdumgasse. Das kleine Gebäude wurde bereits im Jahr 1840 erbaut und wird bis heute genutzt.

Wenn Rauch aus dem Schornstein aufsteigt, weiß man im Ort, dass Michael Hentschel den alten Backofen angeheizt hat. Seit über 30 Jahren setzt sich Erich Lutz mit viel Leidenschaft dafür ein, dass das Backhäusle erhalten bleibt. Zusammen mit seiner Familie und Bekannten backt er dort mehrmals im Jahr traditionelle Sachen wie Brot, Salzkuchen oder Mitschele.

Auch die Evangelische Kirchengemeinde Murr unterstützt die Tradition. Sie lädt bei der sogenannten „Brotzeit“ mehrfach im Jahr zum gemeinsamen Backen ein. So wird sichergestellt, dass das historische Gebäude nicht verfällt, sondern ein aktiver Teil des Gemeindelebens bleibt.