Allgäuer Genusstage starten am 19. September

In der Region rund um Wald (Landkreis Ostallgäu, Bayern) geht es bald kulinarisch zur Sache. Vom 19. September bis zum 4. Oktober 2026 finden die Allgäuer Genusstage statt. Viele Gastronomen, Landwirte und Handwerker aus dem Ost- und Unterallgäu machen dabei mit.

Wer vorbeischaut, kann sich auf besondere Gerichte freuen. Die Wirte vor Ort kochen für die Zeit der Genusstage spezielle Speisen, die aus hochwertigen Lebensmitteln aus der direkten Umgebung zubereitet werden.

Neben dem Essen gibt es dieses Jahr wieder die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu schauen. Einige Teilnehmer öffnen ihre Türen für die Besucher. Man kann zum Beispiel eine lokale Backstube von innen sehen, an Führungen teilnehmen oder zu Hoffesten gehen. So sieht man genau, wie die Produkte hergestellt werden, bevor sie auf dem Teller landen.

Eine komplette Liste mit allen teilnehmenden Gasthäusern, Landwirten und Verarbeitern gibt es auf der Internetseite www.allgaeuer-genusstage.de.